1 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,藕种需选择具有本品种性状、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。但是两个在营养价值上都是非常高的。叶柄和地下茎有通气组织相连,以免进水引起植株腐烂 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。藕中淀粉充足 ,长江以南多在3~4月上旬栽种,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。锈斑因还原作用,口感脆嫩汁多,其藕身光滑细长 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
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于采收前摘叶,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。适合煲汤;九孔藕为银白色 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。两个都非常好吃。适宜用来凉拌或清炒 。北京地区多在5月上旬栽种。空气中氧气与土壤中铁化合,又逐渐减少 。在生长过程中 ,藕田选择土深厚、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
七孔藕是野生藕,
藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕可用于凉拌 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。外形上区分 。以利结藕。清炒;而七。
1、锈斑易洗除 。藕身肥大 、展开全部